GALATA COFFEEのはなと隆志が、AIの力を借りていろいろなものを褒めていく「褒めるラジオ」。第20回のテーマは、コーヒーの産地でもある「グアテマラ」です。
コーヒーの産地としては憧れの国。でも、それ以外のイメージはあまりない、というふたり。基本情報から、マヤ文明、そしてコーヒーの話まで、AIと一緒にグアテマラの魅力を探りました。
※番組では、AIで調べた内容を確認せずにそのまま話しています。事実と異なる場合もありますので、あくまで参考程度に楽しくお聴きください。
Spotify、Amazon music、Apple podcast、Audible、YouTube にて配信中！
この回の話題
| 時間 | 話題 |
|---|---|
| 00:13 | ふたりのグアテマラのイメージ |
| 00:30 | 日本のコーヒー輸入、国別で4位 |
| 01:10 | 中米、マヤ文明、そして火山 |
| 01:30 | 北海道と四国を合わせたより少し大きい国 |
| 02:00 | いまも残る22のマヤ系言語 |
| 02:10 | 中米で最大の経済 |
| 02:50 | マヤ文明とアンティグア |
| 03:00 | 「アンティグア産」を守る生産者の組合 |
| 03:30 | 火山の土が育てる、バランスのいい味 |
| 03:55 | 標高が高いほど高級 |
| 04:30 | 8つの主要な産地 |
| 05:00 | 産地ごとに違う個性 |
| 05:30 | 「ウエウエテナンゴ」の意味 |
| 06:00 | 国鳥ケツァールと、ケツァルテナンゴ |
| 06:25 | AIのほめ言葉 |
日本人になじみのある、グアテマラのコーヒー
グアテマラから日本に輸入されているコーヒー豆は、年間およそ1万9000トン。国別で見ると4位なのだそうです。昔からグアテマラのコーヒーに親しんできたからこそ、日本人の口に合うのかもしれません。
AIが挙げた、グアテマラのすごいところ
北海道と四国を合わせたより、少し大きい国
グアテマラは中米の国。面積は北海道と四国を合わせた広さより少し大きいくらいで、人口は2024年時点で約1840万人。公用語はスペイン語ですが、22ものマヤ系の言語がいまも残っているといいます。マヤ文明の歴史に加えて、火山でも知られる国です。
中米で最大の経済
経済の規模は中米で最大。2025年の実質成長率は4.3%と好調だそうです。一方で、海外で働く家族からの送金で暮らしを支える家庭も多く、貧富の差が大きいことが課題になっているとか。それでも、着実に成長を続けている国です。
マヤ文明とアンティグア
ティカル遺跡や、古い都アンティグアは、マヤ文明が栄えた土地として知られています。アンティグアは、コーヒーの産地としても一流。「アンティグアのコーヒー」と偽って売られる豆があるほどで、それを防ぐために生産者たちが組合をつくり、本物のアンティグア産であることを証明して販売しているのだそうです。
火山の土が育てる、バランスのいい味
火山性の土地は、栄養の面でもコーヒーの栽培に適しているそう。グアテマラのコーヒーの特徴は、バランスがとれていること。だから、コーヒー豆をブレンドするときのベースにもなります。親しみやすい味なのは、そのためかもしれません。
グアテマラでは、標高の高いところで育った豆ほど高級とされています。ほかの国では粒の大きさで格付けすることもありますが、グアテマラは産地の標高で決まる。ただ最近は、農家さんの工夫や技術の進歩もあって、標高が高いから高級、とは一概には言えなくなっているそうです。
8つの主要な産地
グアテマラには、8つの主要なコーヒー産地があります。アンティグア、ウエウエテナンゴ、サンマルコス、アティトラン、コバン、フライハネス、ニュー・オリエンテ、アカテナンゴ。地域によってお米の味が違うように、産地ごとにそれぞれ特徴のある豆がとれるのだとか。大きく見ればバランスのとれたおいしいコーヒー、でも詳しく見ていくとそれぞれに個性がある。コーヒー好きなら、グアテマラの中のどの産地なのかを聞いてみると、また面白そうです。
「テナンゴ」は「町」
気になる「ウエウエテナンゴ」の名前。「テナンゴ」は「〜の場所」「〜の町」、「ウエウエ」は「古い」という意味があり、「古い町」といった意味になるそうです。グアテマラの国鳥は、とてもきれいな「ケツァール」。幻の鳥とも呼ばれるこの鳥の名がついた「ケツァルテナンゴ」という町もあり、「ケツァールがいる町」といった意味なのだとか。
AIのほめ言葉
最後に、AIはグアテマラをこう褒めてくれました。
火山の大地の恵みと、受け継がれてきた文化。グアテマラのコーヒーは、そのすべてを1杯で味わえます。
次にグアテマラのコーヒーを飲むときは、どの産地の豆なのか、ちょっと気にしてみたくなる回でした。
※今回紹介した内容は、AIが答えたものを確認せずにそのまま話しています。100%正しいとは限らないので、AIとのおしゃべりとして楽しんでください。
出演者
- はな & 隆志:移動販売の珈琲屋「GALATA COFFEE」を夫婦で営む。ウルトラFM「サンライズすかがわ」月曜パーソナリティ